Vuelve el arazá rojo al menú junto a otros frutos de temporada.
Como ya es tradicional, los recibimos desde las inmediaciones de la Laguna del Sauce, donde Carlos trabaja desde hace ya muchos años con especial interés en especies nativas de flora indígena y autóctona de nuestro país.
Guayabo, pitanga, ubajay, arazá rojo y amarillo son algunas de las especies que produce junto a su familia, sin el uso de pesticidas químicos.
El resultado es un fruto de excelente calidad y es su arazá rojo el que con gran alegría estamos haciendo sorbete.
Sorbete de arazá rojo
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Ingredientes: araza, jugo de limón, endulzantes y estabilizantes naturales.