Durante la abundancia de frutas de los meses cálidos, nos dedicamos a hacer diferentes conservas con muchos de los frutos que recibimos. Una de ellas es la conserva de confitura casera de damascos.
Respetando su sabor ácido y apenas dulce, la incorporamos como marmolado a nuestro helado de chocolate blanco caramelizado.
El contraste de acidez y dulzura es sumamente delicioso. ¡Te invitamos a probarlo!
Helado de chocolate blanco caramelizado con marmolado de damasco
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Ingredientes: damascos, chocolate blanco cardamelizado, leche entera, leche en polvo descremada, crema de leche, endulzantes y estabilizantes naturales.