Estamos incorporando a nuestro menú este sorbete (sin lácteos) de chocolate semiamargo de la región Oeste de Guayas, Ecuador. Este chocolate "bean to bar" es de cacao seleccionado ecuatoriano que es tostado, descascarillado y finalmente molido hasta refinar por Late Chocolates en Uruguay. Según nos detalla, es de "hacienda Camino Verde, donde el cacao es la forma de vida de todos los productores. El tipo de grano que se cultiva es el grano fino de ramo, un cacao seco, intenso y bien perfumado. Nuestro productor cosecha el cacao nacional: cacao fino de aroma “Arriba”, conocido también como Criollo o Nacional, cuyo color característico es el amarillo. Posee un aroma y sabor único, siendo esencial para la producción del mejor chocolate artesanal."

Sorbete de chocolate de origen (semiamargo)

$U0,00Precio
  • Ingredientes: chocolate 55%, cacao, yema de huevo, endulzantes y estabilizantes naturales.